Pierniki świąteczne – prosty przepis na świąteczne ciasteczka
![Pierniki świąteczne – prosty przepis na świąteczne ciasteczka](https://cdn.jamama.pl/img/f/pierniki-swiateczne-952.jpeg)
Dla wielu z nas przygotowanie ciasteczek korzennych lub pierników to nieodłączny element każdych Świąt Bożego Narodzenia. Kupione w sklepie nie smakują tak wyśmienicie, jak te pieczone w domu i przystrajane całą rodziną. To wyjątkowy czas, w którym możemy swoim dzieciom pozwolić na odrobinę kreatywności w kuchni. Jeśli szukasz idealnego przepisu na wyjątkowe pierniki świąteczne, mamy go dla Ciebie!
Składniki na pierniki świąteczne
Z poniższego przepisu można przyrządzić około 80 sztuk sporych pierników świątecznych. Na większej powierzchni ciastka, dekoracje będą okazałe, a ich tworzenie będzie dla dzieci wygodniejsze. Będą mogły zrobić to precyzyjnie i dokładnie.
![](https://cdn.jamama.pl/img/c/skladniki-na-pierniczki-953.jpeg)
Składniki:
- 600 g mąki pszennej;
- 2 jajka;
- 100 g cukru pudru;
- 100 g masła;
- 300 ml dobrego miodu;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 2 łyżeczki cukru waniliowego;
- 1 łyżka przyprawy do ciastek korzennych;
- 1 łyżka przyprawy do piernika;
- 4 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej.
Do przygotowania pierników będzie potrzebny dodatkowo wałek do rozwałkowania ciasta, foremki do wycinania ciastek ( najlepiej świąteczne wzory) oraz papier do pieczenia.
Pierniki świąteczne – przygotowanie
1. Miękkie masło pokrój na kawałki i wymieszaj na stolnicy z mąką, cukrem pudrem, miodem, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym, jajkiem, przyprawami i posiekaną skórką pomarańczową.
2. Ciasto szybko zagnieć i wsadź do lodówki na min. 30 minut. Schłodzone ciasto będzie Ci łatwiej wałkować.
3. Stolnicę i wałek podsypuj mąką, aby ciasto nie przyklejało się do blatu. Następnie rozwałkuj ciasto i wycinaj z niego ok. 0,5 cm pierniczki za pomocą foremek.
4. Kolejne partie ciasteczek wkładaj do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza, góra – dół, na około 10-12 minut.
Pierniki świąteczne – zdobienie
![](https://cdn.jamama.pl/img/c/ozdoby-954.jpeg)
Zapewne jednak to ozdabianie wypieków jest dla całej rodziny najlepszą zabawą. Warto więc zaopatrzyć się w kilka rodzajów ozdób jadalnych, które dopełnią całego efektu pierników. Mogą być to kolorowe kuleczki, drażetki, kolorowe pisaki, jadalny brokat, ozdoby czekoladowe – możliwości jest mnóstwo, trzeba tylko pokazać dzieciom jak to zrobić. Świetnym pomysłem jest przygotowanie kolorowego lukru, którym polejecie pierniki świąteczne. O tym, jakich naturalnych barwników użyć do jego przygotowania przeczytasz we wpisie Kolorowy lukier, czyli jak znaleźć barwniki do lukru we własnej kuchni?
Smacznego!
Poprzedni artykuł
Domowe warsztaty dla dzieci „Krea(k)tywni w domu”Następny artykuł
Zwolnienie lekarskie w ciąży – wskazania
Pierniki świąteczne – prosty przepis na świąteczne ciasteczka